Υλικά:
Για την ζύμη:
1/2 βούτυρο λιωμένο
1 κούπα χλιαρό γάλα
1 φακελάκι ξερή μαγιά
1,5 κ. γλυκού ζάχαρη
1 κ. γλυκού αλάτι
2 αβγά
Αλεύρι όσο πάρει
Για την γέμιση:
Τα υλικά της αρεσκείας σας
Εκτέλεση
Χτυπάμε το βούτυρο με το γάλα και την μαγιά, ρίχνουμε στην συνέχεια την ζάχαρη, το αλάτι και τα 2 αβγά και ανακατεύουμε καλά. Τοποθετούμε το αλεύρι σιγά σιγά μέχρι να γίνει μια μαλακή ζύμη. Την χωρίζουμε σε κομμάτια ανάλογα με το πόσα καλτσόνε θέλουμε να φτιάξουμε. Τα ανοίγουμε σιγά σιγά με το χέρι μας και τα γεμίζουμε με ότι υλικά μας αρέσει και τα κλίνουμε βάζοντας λίγο νερό στις άκρες και στην συνέχεια τα πατάμε με ένα πιρούνι. Τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν και είναι έτοιμα για σερβίρισμα.
Καλή Όρεξη!!!
