Μπαμπάς

Υλικά:
5 αυγά
1 φλιτζάνι ζάχαρη
1 φλιτζάνι αλεύρι
1 φακελάκι μπείκιν πάουντερ
1 βανίλια



Για το σιρόπι:
2 ποτήρια ζάχαρη
2 1/2 ποτήρια νερό
2 φέτες λεμόνι

και τέλος:
μια μικρή σαντιγί φυτική

Εκτέλεση 

Χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί και τα ρίχνουμε σε μια φόρμα του κέικ που πρώτα την έχουμε βουτυρώσει. Ψήνουμε στου 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο.
Αφού κρυώσει το σιροπιάζουμε μέσα στην φόρμα. Περιμένουμε να κρυώσει το κόβουμε στην μέση και του βάζουμε την σαντιγί. Μπορούμε επίσης να βάλουμε αντί για την κρέμα σαντιγί, κρέμα πατισερι είναι πολύ ωραίο.
Καλή όρεξη!!!