Πικάντικα τυροπιτάκια

υλικά:
1 γιαούρτι στραγγιστό
1 πακέτο μαργαρίνη 
1 αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
2 αβγά
πιπέρι
διάφορα είδη τυριών

Εκτέλεση

Δουλεύουμε την μαργαρίνη με το γιαούρτι και προσθέτουμε το αλεύρι μέχρι να γίνει ζύμη. Μόλις είμαστε έτοιμη με το ζυμάρι τότε το ανοίγουμε σε φύλλα όχι πολύ λεπτά και κόβουμε με ένα ποτήρι το ζυμάρι σε δίσκους.

Για την γέμιση πρέπει να: Τρίψουμε τα τυριά σε χοντρό τρίφτη, και προσθέτουμε τα αβγά και το πιπέρι και τα ανακατεύουμε. Τοποθετούμε την γέμιση στην μια άκρη του δίσκου και το κλίνουμε για να σχηματιστεί μισοφέγγαρο. Ψήστε τα τυροπιτάκια σε ζεστό φούρνο, αλειμμένα με αβγό.

καλή επιτυχία!!!