Καθημερινά θα ανεβάζω εύκολες συνταγές για όλους... <3 <3 <3

Δευτέρα, 28 Νοεμβρίου 2011

Κροκέτες πατάτας


υλικά:
1 κιλό πατάτες
2 κρεμμύδια τριμμένα
2 κουταλιές μαϊντανό
2 αυγά
10 καρύδια αλεσμένα χοντρά
1 φλιτζάνι του καφέ βούτυρο λιωμένο
λίγο αλάτι και πιπέρι
Προαιρετικά: λίγο τυρί τριμμένο
Εκτέλεση
Βράζουμε τις πατάτες και τις περνάμε από την μηχανή του πουρέ, (αν δεν έχουμε τις λιώνουμε με ένα πιρούνι να γίνουν αλοιφή.) Στην συνέχεια ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπολ, και τα βάζουμε στο ψυγείο για 4 ώρες. Μετά από 4 ώρες το μείγμα μας το κάνουμε κεφτεδάκια, και τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν από έξω. Μπορούμε να τα βάλουμε και στο φούρνο στους 180 βαθμούς, για 20 λεπτά. 
Καλή Όρεξη!!!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Δημοφιλείς αναρτήσεις