Καθημερινά θα ανεβάζω εύκολες συνταγές για όλους... <3 <3 <3

Παρασκευή, 2 Δεκεμβρίου 2011

Ταρτάκια σοκολάτας

υλικά για τα ταρτάκια:
1 αβγό
100 gr ζάχαρη άχνη
200 gr βούτυρο
300 gr αλεύρι


υλικά για την κρέμα:
280 gr ζαχαρούχο γάλα
500 gr σοκολάτα κουβερτούρα
150 gr νερό
φρούτα εποχής για γαρνίρισμα
Εκτέλεση
Για τα ταρτάκια, ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί και τα αφήνουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά. Στην συνέχεια για την κρέμα, λιώνουμε την κουβερτούρα σε Μπεν Μαρί, παράλληλα αραιώνουμε το ζαχαρούχο γάλα με το νερό, και ρίχνουμε λίγο- λίγο το διάλυμα στη σοκολάτα ανακατεύοντας μέχρι να γίνει κρέμα, την τοποθετούμε στο ψυγείο και παίρνουμε την ζύμη για τα ταρτάκια. Απλώνουμε μια λεπτή στρώση στα φορμάκια και τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά. Αφού κρυώσουν λίγο τα ταρτάκια, τα ξεφορμάρουμε και τα γεμίζουμε με την κρέμα σοκολάτας, χρησιμοποιώντας κορνέ (αν δεν έχουμε σιγά σιγά τοποθετούμε την κρέμα με ένα κουταλάκι). Τέλος μπορούμε να τα γαρνίρουμε με φρούτα εποχής.
Καλή σας όρεξη!!! <3 <3 <3

1 σχόλιο:

  1. Είμαι ενα κορίτσι 13 χρονων και μου αρέσει πολύ να μαγειτευω αυτή ή συνταγή είναι πολύ εύκολη και πολύ νοστιμη

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Δημοφιλείς αναρτήσεις